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Peau jaune, chair jaune
Cette savoureuse pomme de terre a une chair farineuse à ferme mais elle est complètement polyvalente. Elle est issue d’un croisement entre la Bintje et la Quarta.
Elle reste ferme à la cuisson mais vous pourrez malgré tout très bien la transformer en purée de pommes de terre.
A utiliser pour tous vos plats, par exemple : purée de pommes de terre, salade, vapeur, rissolées, frites, röstis ou gratins.
Provenance, de notre propre production.
CHF 18.00
Rupture de stock
| Informations | Nos pommes de terre ne sont pas lavées afin de garantir une meilleure conservation. |
|---|---|
| Sacs | 10kg, Un sac en lin ou une caisse en bois les contiendra facilement. Il est préférable que l’air puisse circuler dans le contenant. |
| Conseils | Gardez-les à l’abri de la lumière pour éviter qu’elles ne verdissent, et dans un endroit sec, hors gel (6-10 degrés). |
| Astuce | Si elles venaient à germer, il suffit simplement d’ôter les germes avant de les cuisiner. La pomme de terre reste tout-à-fait comestible. |
| A tester | Une pomme entreposée dans votre lot, ralentira le processus de germination. La diffusion d’huile essentielle de menthe, pourrait également, selon certaines conditions, aider à freiner le développement des germes |
| Livraisons | Livraisons possibles dès 300 kilos, sous conditions. Merci de nous contacter pour en discuter directement. |
| Paiement | Paiement comptant lors de la prise en charge de la commande |
079 204 20 73
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